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中文名称: 甜菊糖
中文别名: 蛇菊苷; 甜菊糖甙; 甜菊苷; 甜菊叶糖甙
英文名称: stevioside
CAS号: 57817-89-7
EINECS号: 260-975-5
分子式: C38H60O18
分子量: 804.8722
密度: 1.53g/cm3
沸点: 963.3°C at 760 mmHg
闪点: 290.3°C
蒸汽压: 0mmHg at 25°C
产品用途:
用作食品甘味剂
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